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ウィスキー&ショコラ講座🍸

今日は
前から楽しみにしていた

大人のためのウィスキー&ショコラ講座
in academyhills
e0295455_2512298.jpg


💛💛💛

参加してきました!

美味しいうえに
とってもためになりました。

5種類のチョコと

5大産地のウィスキーとの
マリアージュ。

マッチングを確認しながら
味わいを楽しみました。


🍫チョコレートの講義は
ショコラコンシェルジュの
平田早苗さん

トレンドである
Bean to Bar
の説明。

そして

チョコレートの
テイスティングの方法。

もちろん!
実践も。

チョコレートを
意識的に五感で味わうのは
初めての体験だったかもしれません。

とっても興味深かったです。


🍸ウィスキーの講義は

SUNTORYのサイトウ リカさん
(すみません。お名前が残っていないので、カタカナ表記にしましたm(_ _)m)

SUNTORYは世界で唯一
5大産地のウィスキーが揃う
のだそうです。スゴイ、、、!

ウィスキーの歴史を簡単に。
これ、とっても興味深かったです。

そして産地別の特徴。

ウィスキーって
水も大事ですが
産地の自然環境が
風味に大きく影響するとのこと。

今日になって
もっと「まっさん」を
よく見ておけば良かったと
後悔した私です。

アルコールは弱いのですが
雰囲気が好きなのです。

ウィスキーはやはりその
✨琥珀色✨
に強く惹かれます。


ウィスキーも
チョコレートも

突き詰めれば
自然の恵み💖

ちょっぴりホロ酔い気分で
今夜も地球に生きてることに
感謝です。


備忘録っぽく
感想、第二弾を
書けたら良いな〜〜
と、思います🎵


そうそう
私が特に気に入ったのは

ラフロイグ ❎ トリュフブラン(ヴィタメール)

強いバニラ味と
個性的なラフロイグの香りが
引き立て合って
濃厚な美味しさです❗️

自宅でも試したいです〜〜〜🍀


(984日目)

ご覧下さり、ありがとうございます。あなたにステキなマリアージュ✨がありますように🌹
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by abby819lucky | 2015-04-29 22:43 | 食・食